• Panettone tradizionale fatto in casa

    Vuoi preparare il panettone con le tue mani? Provaci con la nostra ricetta. Niente riduzione dei tempi, ma il risultato promette di essere ottimo.

  • Fanfullicchie leccesi

    Una ricetta tra le più antiche, quelle dei dolcetti di zucchero che si vendevano nel giorno di Ognissanti davanti al cimitero cittadino.

  • Orecchiette con ragù di tonno, pomodorini e capperi su crema di zucchine

    La pasta tipica pugliese, le orecchiette, sono squisite a raccogliere il ragù o qualsiasi altro tipo di condimento con cui le si vuole associare. La ricetta che vi proponiamo oggi,...

  • Zucchine alla scapece o alla poverella

    Le zucchine sono un ortaggio che si presta molto bene nelle varie preparazioni in cucina. Si possono realizzare piatti raffinati e succulenti oppure piatti semplici e leggeri che sono l’ideale...