Due elementi tipici dell’alimentazione mediterranea al centro di una bellissima – e gustosa – festa, giunta peraltro alla sesta edizione. Del resto, è dal 2010 che la manifestazione punta a valorizzare e a promuovere le produzioni agroalimentari, enogastronomiche e artigianali locali. Stiamo parlando della “Gran Festa del Pane e dell’Olio”, in programma il prossimo 29 agosto a Uggiano La Chiesa, Piazza Umberto I. Evento organizzato in collaborazione col GAL "Terra d'Otranto", la Provincia di Lecce, la Regione Puglia, l'Associazione Nazionale "Città dell'Olio" e l'Associazione Nazionale "Città del Pane". Il programma della manifestazione partirà, da piazzetta Sant'Antonio, con la "Gran Parata" delle città ospiti della Gran Festa del Pane e dell'Olio, con i Sindaci e con i gonfaloni comunali. E, successivamente, con l'arrivo in Piazza Umberto I, si apriranno gli stand espositivi della Gran Festa del Pane e dell'Olio.
Raggiante il sindaco, Salvatore Piconese:«È dal 2010 che, grazie alla Gran Festa del Pane e dell'Olio, trasformiamo la nostra città nel "capoluogo" dell'agroalimentare regionale e nazionale. Un evento importante che consente di avviare una sana e bella promozione de territorio e che, al contempo, apre allo scambio interculturale con altre città provenienti da più parti d'Italia, a partire dai "4 comuni" gemellati con noi: Cerchiara, Fossacesia, Ostra Vetere e Lugo di Vicenza. E poi ogni città, ogni territorio racchiude in un "prodotto" agroalimentare la sua storia e la sua identità. E in questi anni abbiamo portato in giro per l'Italia il nostro pane e il nostro olio».
Infine, nel nome del Pane e dell'Olio, due prodotti simbolo del Mediterraneo, a partire dalle ore 21.00 ci sarà la terza Edizione del Folk Sound Festival ,che nasce proprio dall'idea di aprirsi culturalmente ai popoli e alle sonorità mediterranee con una rassegna di musicale che vedrà, anche quest'anno, la contaminazione della pizzica salentina con la tarantella regitana . Una rassegna di musica popolare e canti tradizionali del Mediterraneo, con l'esibizione artistica di: del gruppo musicale di pizzica e canti salentini Aranee e poi l'esibizione di Pasquale Bonnadio, organettista calabrase, e di Celeste Iritano per i canti popolari calabresi.
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