Giurdignano, delizioso paese dell’entroterra otrantino, vanta il legame più antico e più profondo con la tradizione delle Tavole di San Giuseppe. In occasione della festa dedicata a San Giuseppe, Giurdignano celebra il vincolo indissolubile con il Santo lavoratore, allestendo le famose Tavole in suo onore, segno di attaccamento, venerazione e gratitudine.
Il rito delle Tavole di San Giuseppe
Tra i più suggestivi eventi del Salento, le Tavole consentono di riconoscere nei piccoli gesti, nei rituali e nella condivisione, un rinnovato legame con la nostra storia. Un rito dalle radici antichissime, vivo più che mai nella comunità di Giurdignano.
Le Tavole di San Giuseppe sono i pranzi offerti in onore del Santo, come riconoscenza per una grazia ricevuta o come supplica. Anticamente a queste Tavole venivano invitati i poveri e i bisognosi del paese; oggi le famiglie di Giurdignano accolgono chiunque desideri condividere un momento di fede e di tradizione, donando ai visitatori il pane di San Giuseppe e altri cibi.
Nei giorni che precedono la festa tutto il paese è avvolto da questa atmosfera sacra. Si impasta, si cuoce, si decorano le pietanze da offrire al Santo e ai devoti che giungeranno a Giurdignano in questi giorni di marzo. Nulla è lasciato al caso e le donne più anziane del paese si prodigano per insegnare alle ragazze le ricette delle pietanze che guarniranno la Tavola e che poi andranno offerte.
Le Tavole a Giurdignano
Quest’anno, a Giurdignano, un ricco programma di eventi dedicati a Le Tavole di San Giuseppe.
Tanti gli appuntamenti organizzati dall’Amministrazione Comunale, guidata dal sindaco Monica Gravante, in collaborazione con la locale Pro Loco Sant’Arcangelo De Casulis e con il Club Unesco di Giurdignano.
Ha dato il via alla programmazione, un interessante convegno, organizzato dal Club per l’Unesco di Giurdignano sul Patrimonio Culturale, tema anche della Grande Tavola che sarà allestita dalla Pro Loco, domani, dal primo pomeriggio, in Piazza Municipio.
Gli appuntamenti da non perdere
17 marzo
- ore 11.30 “Passeggiata nel Giardino Megalitico di Giurdignano” con guida Pro Loco. Ritrovo in Piazza Municipio
- ore 17.30 Inaugurazione della Mostra Fotografica di Luciana Zappatore presso il Palazzo Baronale
- ore 18.30 Convegno, organizzato dal Comune di Giurdignano, su “Tradizioni, cibo, identità culturale e logiche di comunità”. Interverranno, Francesco Lenoci, Michele Bruno, Piero Salituri, Antonio Dellisanti e Gianfranco Ruggeri
18 marzo
- ore 10.30 con Foodismo, momenti di cultura contadina. I devoti apriranno le loro case per far partecipare i foodisti alle ultime fasi della preparazione delle Tavole
- ore 15.00 Allestimento della Grande Tavola a cura della locale Pro Loco
- ore 19.00 Rito della Grande Tavola in Piazza Municipio
- ore 19.30 In Largo Madonna del Rosario, Sagra di San Giuseppe. A cura della Pro Loco, si potranno gustare i piatti tipici della tradizione accompagnati da musica folk
Presso il Palazzo Baronale, i Mercatini dell’Artigianato, in onore di San Giuseppe, artigiano per eccellenza.
19 marzo
- ore 9.00 “Tavola della condivisione e della solidarietà” realizzata dai bambini della 5^ classe della Scuola Primaria di Giurdignano
Dal primo pomeriggio di domenica 18 e fino a lunedì 19 sarà possibile visitare le Tavole di San Giuseppe allestite da più di 60 famiglie a Giurdignano. I devoti apriranno le loro case e condivideranno con il prossimo, un momento intenso di fede.