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Categoria: Eno-Gastronomia

volìa-cazzata-martano
Attualità / 13 Ottobre 2017 20:01

La Sagra de la Volìa Cazzata pizzicata dal tour di Antonio Castrignanò

Questa sera a Martano la 28esima Sagra de la Volìa Cazzata porta in scena uno dei musicisti salentini più amati. Direttamente da "La Notte della Taranta", con il suo tour, Antonio Castrignanò. Musica, buon cibo e tanto divertimento per tutti.

Di Tiziana Protopapa
sagra-volia-cazzata
Eno-Gastronomia / 10 Ottobre 2017 14:37

Tutto pronto per la Sagra de la Volìa Cazzata. A Martano si gusta la tradizione

Rivive a Martano uno degli appuntamenti legati alla tradizione più attesi da salentini e turisti. Dal 12 al 15 ottobre torna la "sagra de la volìa cazzata".

Di Tiziana Protopapa
Eno-Gastronomia / 16 Agosto 2017 18:08

Dal campo al piatto, il peperone ‘protagonista’ della Sagra di Acquarica di Lecce

Torna ad Acquarica di Lecce, in largo Pozzo, la Sagra del Peperone, la festa voluta per celebrare questo prezioso ortaggio che, in passato, ha dato lavoro ai contadini locali. L'appuntamento è il 17 e 18 agosto.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 10 Agosto 2017 13:39

Vignacastrisi, si chiude la Festa dell’Orecchietta. Grandissimo successo di pubblico e visitatori

È finita nella serata di ieri l'evento svoltosi nella frazione di Ortelle. Tra piatti tipici e buona musica migliaia di persone hanno affollato gli stand per le degustazioni e assistito ai concerti dei Tamburellisti di Torrepaduli e dei Mascarimirì.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 9 Agosto 2017 21:20

Specchia, è tempo di street food. Cibo buono a portata di mano

L'evento partirà nella serata di domani mercoledì, 10 Luglio in Piazza Aldo Moro e si concluderà il 12. La tre giorni sarà dedicata alla voglia di stare in compagnia assaporando il gusto unico delle migliori delizie di strada su ruote.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 9 Agosto 2017 11:36

Cala il sipario sulla Festa dei Trioti: Cursi si gode un altro grande successo

Si è conclusa ieri la tre-giorni dedicata ai migliori piatti della tradizione della Festa dei Trioti, a Cursi. L'edizione numero 8 è stata un altro autentico successo: la buona musica ha accompagnato le prelibatezze culinarie, tra cui la tajieddha servita nelle cocottine.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 7 Agosto 2017 19:07

​Lo ‘Scirocco’ ti porta a Otranto. Mangiare fuori e sentirsi a casa nell’home restaurant a km 0

Ospitalità fa rima con bontà nell'home restaurant a Km0, in località Bandino a Otranto. Da Scirocco, i piatti locali sono cucinati utilizzando i prodotti coltivati nell'orto e serviti da persone che ti accolgono come se fossi uno di famiglia.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 7 Agosto 2017 12:26

Vignacastrisi scalda i motori. Parte domani l’edizione 2017 della Festa dell’Orecchietta

Parte domani la due giorni in cui l'orecchietta sarà indiscussa protagonista di Vignacastrisi. Il tutto accompagnato dalla buona musica che infiamma le piazze del Salento.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 5 Agosto 2017 14:53

Trioti 2017, l’attesa è terminata. Al via l’ottava edizione dell’evento che porta in tavola le eccellenze locali

Domenica 6 agosto il taglio del nastro della manifestazione nata con l'intento di recuperare e valorizzare alcuni piatti della tradizione contadina salentina di un tempo. Tra pietanze della tradizione locale e musica una tre giorni da non perdere.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 30 Luglio 2017 12:43

L’acqua del mare è calda e i pesci scappano. Il caso del Sarago reale nelle acque del Salento

La temperatura dell'acqua del Mediterraneo sta salendo, lo dicono gli esperti e questo sta portando tra i nostri fondali pesci tropicali. Da una breve ricerca tra gli addetti al settore, rivendite e ristoranti è emersa la difficoltà - a volte l'impossibilità - di trovare Saraghi.

Di Redazione

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