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Home » Turismo » Eno-Gastronomia

Categoria: Eno-Gastronomia

Eno-Gastronomia / 26 Marzo 2023 16:04

La cuddura di Pasqua, un dolce regalo d’amore

Pochi ingredienti semplici e genuini per preparare la cuddhura, un antico dolce del periodo pasquale da regalare a chi ami.

Eno-Gastronomia / 21 Marzo 2023 14:27

Passato San Giuseppe resta il ricordo delle sue tradizioni. Appuntamento al prossimo anno

Grande successo in molti paesi dove è andata in scena la tradizione forse più antica del Salento: quella delle Tavole di San Giuseppe, ma il 19 marzo è anche la festa del papà...zeppole comprese.

Eno-Gastronomia / 19 Marzo 2023 7:59

La massa di San Giuseppe, tradizione e preghiere in un piatto

La Massa di San Giuseppe è un piatto dalle origini antiche preparatato tradizionalmente il 19 marzo, il giorno di San Giuseppe

Eno-Gastronomia / 18 Marzo 2023 13:51

Tavole di San Giuseppe, una tradizione che si ripete di anno in anno

Il 19 marzo si rinnova l'appuntamento con le tradizionali Tavole in onore di San Giuseppe, una cerimonia antichissima in cui si mescola sacro e profano

Eno-Gastronomia / 18 Marzo 2023 13:47

Zeppole di San Giuseppe, il ‘peccato di gola’ che ci si concede una volta l’anno

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce peccato di gola con crema pasticcera e una spolverata di zucchero a velo che si gusta solo in questo periodo dell’anno.

Eno-Gastronomia / 15 Marzo 2023 15:14

Il Consorzio del Salice Salentino in viaggio verso il ProWein di Dusseldorf

Si tratta di una fiera internazionale specializzata che copre l’intero mercato mondiale con migliaia di operatori professionali

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 8 Marzo 2023 14:01

Torta mimosa, un fiore dolce per la festa della donna

Due strati di Pan di spagna, crema pasticciera arricchita con panna montata e profumo di bontà. Ecco la ricetta della torta mimosa, il dolce diventato il simbolo della festa della donna.

Eno-Gastronomia / 5 Marzo 2023 8:48

Appuntamento con i piatti tipici del Salento: i muersi fritti con le cime di rapa

Legumi, cime di rapa e tocchetti di pane fritto: sono gli ingredienti dei muersi fritti con le rape, un piatto della tradizione culinaria salentina unico, saporito e ricercato anche dai turisti

Eno-Gastronomia / 4 Marzo 2023 12:27

Nuovo anno, nuovo premio per Luca Sabetta. Allo chef salentino le “5 Stelle” dell’Associazione Cuochi

Lo chef salentino è stato premiato dall’Associazione Italiana Cuochi con le 5 Stelle d’oro della cucina italiana.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 2 Marzo 2023 9:30

“Simposio days 2023” le eccellenze enogastronomiche salentine insieme in un percorso di degustazione

L’appuntamento è in calendario per le giornate di domenica 5 marzo e lunedì 6 marzo. Un evento che vede protagonista 60 aziende 

Di Redazione

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Cronaca / 28 Marzo 2023 19:09

Cadavere nella cisterna, l’indagato: “Mi sono difeso dall’aggressione di mio fratello”

Al termine dell'udienza, il gip Sergio Tosi ha convalidato il fermo richiesto dal pm e disposto la misura del carcere

Di Angelo Centonze
Cronaca / 28 Marzo 2023 18:59

Fermati per un controllo e traditi dal ‘nervosismo’: nella Giulietta c’era ecstasy e ketamina

Il 22enne finito nei guai nascondeva 7 involucri di ketamina nei pantaloni 84 involucri di ecstasy, nascosti in un pacchetto di sigarette

Attualità / 28 Marzo 2023 16:03

Riparte da Gallipoli “BE YOUnique”, il progetto di informazione e promozione della salute mentale in adolescenza

Si articola in due giornate e farà tappa, fino a maggio, in otto Licei e Istituti di Lecce, Casarano, Martano, Maglie e Parabita, coinvolgendo attivamente gli alunni

Di Redazione
Cronaca / 28 Marzo 2023 15:16

Naufragio della Katër i Radës, la tragedia del Venerdì Santo

La Katër i Radës era una motovedetta albanese partita da Valona e affondata nel canale d'Otranto il 28 marzo 1997. Nella tragedia di Otranto persero la vita 81 migranti, 20 i dispersi per sempre

Cronaca / 28 Marzo 2023 13:00

Furti in serie nel Centro Storico di Lecce, arrestato un 24enne

È ritenuto presunto responsabile di numerosi furti tra l’inizio del 2023 sino a oggi ai danni di numerose attività artigianali, commerciali e di ristorazione.

Di Redazione
Cultura & Spettacoli / 28 Marzo 2023 12:17

‘Il cotto e il crudo’, Solfrizzi e Stornaiolo a Taviano portano in scena la Puglia dell’anima

Giovedi 30 marzo, alle ore 21, al Multiplex Teatro Fasano di Taviano, lo spettacolo teatrale "Il Cotto e il Crudo" con Solfrizzi e Stornaiolo.

Di Redazione
Cronaca / 28 Marzo 2023 11:58

Battenti bandiera estera, ma italiane di proprietà. Scoperte dalla GdF imbarcazioni sconosciute al Fisco

Si tratta del fenomeno definito “flagging out”, con cui i proprietari  “emigrano”, solo sulla carta, su registri esteri per occultarne il possesso al Fisco italiano

Di Redazione
Cronaca / 28 Marzo 2023 11:52

Scopre il tradimento della compagna e minaccia il rivale: “vieni che ti scanno”. Lui si presenta e lo accoltella

Un 46enne di Galatina, accusato di aver accoltellato un uomo all’addome, è stato accompagnato in carcere. Risponde di tentato omicidio aggravato e porto abusivo di armi.

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