Autore: Redazione

​Elicicoltura, tutto quello che c’è da sapere sull’allevamento dei ‘Moniceddrhi’

È famosa tanto da essere celebrata in una storica sagra, ma non tutti conoscono le proprietà nutritive della lumaca. Inoltre l'allevamento della Chiocciola (noto con il nome di elicicoltura) è un settore non molto sviluppato in Italia, ma che può essere redditizio.