Lo senti che è diverso dal primo cucchiaino, quello decisivo, quello che ti fa entrare nel paradiso del sapore, quel gelato che diventa una tentazione da trasformare in virtù e mai in peccato.
Ebbene, c’è un gelato al gusto di nocciola a Lecce che ti riporta alla genuinità di una volta, quando i gelati erano una bontà artigianale, senza i preparati artificiali di oggi.
E che bontà signori… Qui si vola.
La Barbara, con l’articolo davanti il nome è più familiare, viene da una dinastia di pasticceri, il padre, Oronzo, è un maestro dell’arte, considerato una vera e propria istituzione nel suo settore.
Lei invece è anche un volto noto del Cinema, conosciuta e apprezzata per aver lavorato con grandi registi che hanno girato a Lecce e nel Salento. Con la sorella maggiore Maria, Barbara è custode della tradizione nel cuore della città e il suo gelato alla nocciola è un’occasione di gioia in questa calda estate a sud.
