Dopo Martano il nostro itinerario fa tappa a Carpignano Salentino, altro comune della Grecìa. Non è per quella che viene definita retorica del turismo che ho ritenuto importante l’incontro con questo luogo ma è la Storia con le sue testimonianze,fortemente presenti in ogni angolo del territorio, a chiedere a gran voce di essere ricordata e raccontata poiché niente può prescindere dalla Storia e dalla memoria di essa.
Carpignano, oggi con una superficie di quasi 50 km², è stata fino ai primi dell’800, una delle aree più estese della Provincia di Lecce e comprendeva numerosi terreni passati poi sotto la giurisdizione dei comuni di Calimera e Melendugno. Uno stemma dei Duchi Ghezzi ritrovato a Roca Nuova ne da’ conferma.
Fino agli anni ’60 questi terreni rimasti comunque proprietà di carpignanesi, producevano olio e vino, le vere ricchezze per il paese. Ettari di oliveti e di vigneti si estendevano sui vasti territori (contrade Pasulu, Santu Totaru, Caloriu, Suji ecc.).
Numerosissimi, e alcuni ancora visitabili, i frantoi, i frantoi ipogei e i palmenti presenti sia nel paese che nelle campagne circostanti.
Oltre ai bellissimi esemplari di ulivi secolari, le vigne con uve negroamaro, malvasia nera, malvasia bianca e zagarese disegnavano un territorio unico. La tradizione viti-vinicola, oggi pressoché dimenticata, è sempre stata fortemente radicata nelle famiglie carpignanesi per le quali il momento della vendemmia si traduceva in una vera festa di condivisione.
Una tradizione che è diventata storia nell’evento che quest’anno torna in una veste completamente rinnovata: la Festa te lu mieru, nota come la madre di tutte le sagre che si pone l’obiettivo di mettere il vino al centro di un percorso di valorizzazione della propria cultura.
L’auspicio è che i giovani possano riscoprire il valore delle proprie tradizioni ma soprattutto che una politica più attenta ne riconosca l’importanza e la traduca in aiuti concreti per il territorio.
Tornare alla campagna può suonare come un luogo comune ma resta oggi l’unica vera opportunità per questi luoghi di riaffermare la propria identità. Un’identità divenuta forte nei secoli e connotata dall’Arte e dalla Storia.
L’ Arte a Carpignano è ovunque. La testimoniano, ad esempio, gli affreschi bizantini nella Cripta di S. Cristina, una delle cripte più studiate del Salento. Gli affreschi della Cripta di S. Cristina, firmati e datati, sono degli anni 1075, 1050, 1020 fino all’affresco del Teofilatto del 959. Alcuni studi francesi e inglesi hanno ritenuto questi affreschi bizantini simili a quelli rinvenuti in Cappadocia.
Imperdibile la visita al Santuario S. Maria della Grotta, probabilmente disegnato dall’autore della Chiesa S. Croce di Lecce e costruito verosimilmente dalle stesse maestranze e alla Chiesa Parrocchiale M. SS. Assunta che custodisce tele di inestimabile valore e ricchi altari oltre al battistero del 1594.
Da non tralasciare la maestosa torre colombaia, situata a pochi passi dal Santuario e il villaggio medievale di S. Marina dov’è presente una chiesetta del 1700 e i resti del Palazzo Salsedo le cui mura di contenimento furono realizzate sulla base della cripta antica.
Cultura, Arte e Tradizione per scoprire la Storia di Carpignano. Una Storia raccontata dallo studioso Emilio Bandiera, il cui contributo alla cultura del territorio è impagabile otre che fondamentale.
A cura di Tiziana Protopapa
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