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Categoria: Eno-Gastronomia

Eno-Gastronomia / 20 Agosto 2016 16:32

Da piatto dei poveri a protagonista di una sagra, a Castrì si ‘festeggiano’ le pappaiottule

Piatto dagli ingredienti semplici, nato dalla necessità di 'non buttare via nulla', le Pappaiottule saranno le protagoniste indiscusse della Sagra che andrà in scena a Castrì dal 21 al 23 agosto 2016

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 20 Agosto 2016 12:49

A tavola col peperoncino: storia e ‘piccantezza’ il 23 Agosto alla Masseria Sant’Eleuterio

Serata dedicata alla 'piccantezza' del peperoncino quella prevista per il prossimo 23 Agosto alla Masseria Sant'Eleuterio. Oltre ad un menu 'ad hoc', ci sarà anche modo di conoscere la storia, la diffusione e gli effetti benefici di questa pianta amata da chi mangia piccante.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 18 Agosto 2016 14:12

Cala il sipario sull’appuntamento più ‘zuccherino’ del Salento. La sagra dell’anguria a Botrugno saluta fino al prossimo anno

Piazza Indipendenza ha fatto da cornice all'edizione numero 36 della sagra dell'anguria, una delle più antiche del Salento. Oltre alla regina della festa sono stati tanti i piatti della cucina tradizionale salentina degustati dai salentini e turisti presenti.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 16 Agosto 2016 12:28

Che si fa dopo Ferragosto? La Sagra del peperone vi aspetta ad Acquarica di Lecce

Il 17 e 18 agosto sono tutti invitati alla Sagra del peperone per godere dei sapori tipici e di tanta buona musica. Il Salento sa stupire ogni giorno ed attirare turisti e visitatori con un'offerta varia di eventi. Il peperone sarà il re delle due serate, condito dal divertimento

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 9 Agosto 2016 19:22

La festa dell’Orecchietta di Vignacastrisi, evento raffinato a sud-est

È partita ieri la 29esima edizione della Festa dell'Orecchietta. Un esercito di salentini e di turisti ha invaso ordinatamente la bella frazione di Ortelle per degustare questa bontà della cucina pugliese.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 9 Agosto 2016 16:48

Si alza il sipario sulla ‘Festa della Municeddha’, l’evento dei ‘cuzzari’ che ha reso famosa la sconosciuta Cannole

Dal 10 al 13 agosto ritorna uno degli eventi più attesi dell'estate salentina: la Festa della Municeddha di Cannole, giunta quest'anno all'edizione numero 32. Un appuntamento unico e imperdibile.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 5 Agosto 2016 19:42

​Settima edizione di Trioti a Cursi, un percorso tra le tradizioni enogastronomiche del Salento

Dopo il successo riscosso dalle precedenti edizioni, l'evento 'Trioti - gustose tradizioni della civiltà contadina' torna con tante novità, deliziando all'insegna del gusto, della musica e dell'artigianato locale. E Cursi diventa per tre giorni cuore pulsante del Salento.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 4 Agosto 2016 17:55

​Dal blu del mare al rosa del rosato, tutti i colori del Salento nella degustazione di Masseria Sant’Eleuterio

Imperdibile l'appuntamento nella splendida cornice di Masseria Sant'Eleuterio, dove lunedì 8 agosto andrà in scena una degustazione di raffinati vini rosati e di deliziosi piatti tratti dal libro 'Ricette e racconti di un cuoco gentiluomo' di Federico Fuortes.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 2 Agosto 2016 18:59

​Sagra te Lu Purpu, i turisti pronti a scoprire che il polpo non si cucina solo ‘con l’acqua sua stessa’

Dal 2 al 5 agosto andrà in scena l'edizione numero 18 della Sagra te lu purpu. Forte del successo degli anni precedenti, Melendugno apre le porte a salentini e turisti pronti ad assaggiare tutte le ricette del polpo proposte.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 1 Agosto 2016 21:46

​Marangiane in Festa: ultimo appuntamento con Crifiu e Medinita, poi calerà il sipario sull’edizione numero 16

La terza serata della 16esima edizione di Marangiane in Festa è stata un vero successo: in tantissimi hanno affollato Piazza Paperi per assaggiare le tipiche pietanze a base di melanzana. Stasera quarta e ultima serata.

Di Redazione

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Muore dopo il blitz antidroga. Indagati anche i due presunti pusher in vista dell’autopsia

Rispondono di morte come conseguenza di altro reato. Ieri tre poliziotti erano finiti nel registro degli indagati per omicidio preterintenzionale. L’incarico per l’autopsia verrà conferito venerdì al medico legale.

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Scompare gatto di quartiere, comunità di Casarano sgomenta chiede chiarezza e tutele

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