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Categoria: Eno-Gastronomia

Eno-Gastronomia / 18 Agosto 2016 14:12

Cala il sipario sull’appuntamento più ‘zuccherino’ del Salento. La sagra dell’anguria a Botrugno saluta fino al prossimo anno

Piazza Indipendenza ha fatto da cornice all'edizione numero 36 della sagra dell'anguria, una delle più antiche del Salento. Oltre alla regina della festa sono stati tanti i piatti della cucina tradizionale salentina degustati dai salentini e turisti presenti.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 16 Agosto 2016 12:28

Che si fa dopo Ferragosto? La Sagra del peperone vi aspetta ad Acquarica di Lecce

Il 17 e 18 agosto sono tutti invitati alla Sagra del peperone per godere dei sapori tipici e di tanta buona musica. Il Salento sa stupire ogni giorno ed attirare turisti e visitatori con un'offerta varia di eventi. Il peperone sarà il re delle due serate, condito dal divertimento

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 9 Agosto 2016 19:22

La festa dell’Orecchietta di Vignacastrisi, evento raffinato a sud-est

È partita ieri la 29esima edizione della Festa dell'Orecchietta. Un esercito di salentini e di turisti ha invaso ordinatamente la bella frazione di Ortelle per degustare questa bontà della cucina pugliese.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 9 Agosto 2016 16:48

Si alza il sipario sulla ‘Festa della Municeddha’, l’evento dei ‘cuzzari’ che ha reso famosa la sconosciuta Cannole

Dal 10 al 13 agosto ritorna uno degli eventi più attesi dell'estate salentina: la Festa della Municeddha di Cannole, giunta quest'anno all'edizione numero 32. Un appuntamento unico e imperdibile.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 5 Agosto 2016 19:42

​Settima edizione di Trioti a Cursi, un percorso tra le tradizioni enogastronomiche del Salento

Dopo il successo riscosso dalle precedenti edizioni, l'evento 'Trioti - gustose tradizioni della civiltà contadina' torna con tante novità, deliziando all'insegna del gusto, della musica e dell'artigianato locale. E Cursi diventa per tre giorni cuore pulsante del Salento.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 4 Agosto 2016 17:55

​Dal blu del mare al rosa del rosato, tutti i colori del Salento nella degustazione di Masseria Sant’Eleuterio

Imperdibile l'appuntamento nella splendida cornice di Masseria Sant'Eleuterio, dove lunedì 8 agosto andrà in scena una degustazione di raffinati vini rosati e di deliziosi piatti tratti dal libro 'Ricette e racconti di un cuoco gentiluomo' di Federico Fuortes.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 2 Agosto 2016 18:59

​Sagra te Lu Purpu, i turisti pronti a scoprire che il polpo non si cucina solo ‘con l’acqua sua stessa’

Dal 2 al 5 agosto andrà in scena l'edizione numero 18 della Sagra te lu purpu. Forte del successo degli anni precedenti, Melendugno apre le porte a salentini e turisti pronti ad assaggiare tutte le ricette del polpo proposte.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 1 Agosto 2016 21:46

​Marangiane in Festa: ultimo appuntamento con Crifiu e Medinita, poi calerà il sipario sull’edizione numero 16

La terza serata della 16esima edizione di Marangiane in Festa è stata un vero successo: in tantissimi hanno affollato Piazza Paperi per assaggiare le tipiche pietanze a base di melanzana. Stasera quarta e ultima serata.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 30 Luglio 2016 12:46

Fritto o ‘a pignata’? Il Polpo si conferma re della tavola salentina. E Melendugno gli dedica una sagra

Son tante le prelibatezze della cucina salentina e tra le prime posizioni c'è il re indiscusso dei patti a base di pesce, ovvero il polpo, che nasconde delle caratteristiche che non tutti conoscono...Scopriamole insieme!

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 30 Luglio 2016 12:09

Alla scoperta della birra nel Salento, una bevanda dalle mille sorprese

Naturale e genuina, ricca di sali minerali e di antiossidanti, poco alcolica e di grande bevibilità, la birra è la regina dell'estate salentina. E' dissetante, si adatta ad ogni occasione e accompagna le serate in allegria. Leverano dall'1 al 7 agosto le dedica un festival.

Di Redazione

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Giovanni Paolo II, il Papa che ha insegnato a non avere paura

Alle 21.37 del 2 aprile 2005 il cuore di Karol Wojtyla, Papa Giovanni Paolo II, smetteva di battere. Tra le sue frasi più belle quell'indimenticabile 'Non abbiate paura'

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La Polizia identifica autore di un’aggressione in Via Brancaccio a Lecce, circolata in un video sui social

L'episodio risale ad aprile 2024. Il Questore Lionetti intensifica i controlli nelle zone della movida per garantire maggiore sicurezza.

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Cronaca / 2 Aprile 2026 11:04

Foto intime rubate durante i servizi fotografici. Indagini della Polizia Postale

Perquisizioni a Galatone e Aradeo: scoperto un possibile sistema organizzato dietro la diffusione illecita di immagini di nudo. Sequestrati smartphone e computer.

Di Redazione
Cronaca / 2 Aprile 2026 10:22

Notte di fuoco e maltempo nel Salento, auto in fiamme a Surbo e decine di interventi dei Vigili del Fuoco

Incendio distrugge due vetture in via Caduti 6 Novembre. Prosegue l'emergenza meteo in provincia, oltre 35 interventi in 24 ore.

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Fabio Tarantino assegna le deleghe, Ippazio Morciano è il nuovo Vicepresidente della Provincia

Firmato il decreto. Ridefinito l'assetto di Palazzo dei Celestini. Ambiente e Riforestazione restano al Presidente.

Di Redazione
Attualità / 2 Aprile 2026 8:02

Piove sempre, anche nel Salento: cronache ironiche di un popolo non abituato alla pioggia

Nel Salento piove sempre più spesso e i salentini non sono abituati: tra ironia e attesa, si spera nel sole a Pasqua.

Attualità / 2 Aprile 2026 8:00

Porto Cesareo, al via la manutenzione dell’Isola dei Conigli per la tutela della biodiversità

Collaborazione tra Comune, Carabinieri Forestali e Capitaneria di Porto per proteggere il cuore verde dell'Isola Grande.

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Eno-Gastronomia / 2 Aprile 2026 7:20

Pitta dolce di ricotta, un’antica ricetta per Pasqua

Sulle tavole dei salentini, a Pasqua, non mancava mai la pitta con la ricotta, un dolce tipico che ha il sapore delle cose buone fatte in casa.

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