I giudici hanno assolto con formula piena i tecnici comunali, i gestori dell’Ente parco ed i privati titolari della concessione demaniale dalle accuse di abuso d’ufficio e falso.
Tonno, tagliatella di seppia, gamberi rossi di Gallipoli con il tartufo e a mantecare il tutto il burro acido, il piatto con cui ha ottenuto il riconoscimento
