Eno-Gastronomia

Prendi un tovagliolo, mettiti comodo e scopriamo perché questi tre pilastri dello street food salentino sono il vero tesoro della...

La Massa di San Giuseppe è un piatto dalle origini antiche preparatato tradizionalmente il 19 marzo, il giorno di San...

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce peccato di gola con crema pasticcera e una spolverata di zucchero a...

Ideale per un break sfizioso, buono da mangiare in ogni momento della giornata, può essere anche accompagnato con il caffè...

Fino al 27 marzo degustazioni, talk e dinner class tra Margherita di Savoia, Taranto, Manduria, Ostuni, Torremaggiore e Cerignola. Il...

Un viaggio nel cuore della tradizione pugliese, alla riscoperta dei carciofi, da alimento umile a simbolo di gusto e benessere.

Il 19 marzo si rinnova l'appuntamento con le tradizionali Tavole in onore di San Giuseppe, una cerimonia antichissima in cui...

Abbiamo tentato di stilare una classifica delle spiagge pù belle del Salento, poi delle chiese barocche da visitare assolutamente a...

Fichi secchi ricoperti di cioccolato, un dolce nato dalla tradizione contadina e dalla necessità di conservare qualcosa di buono per...

Due strati di Pan di spagna, crema pasticciera arricchita con panna montata e profumo di bontà. Ecco la ricetta della...