Lo chef Anglani ha voluto condividere con Leccenews24 la ricetta di un primo piatto dal sapore delicato: gli spaghetti ai gamberi e crema di cime di rapa con il peperoncino e la stracciatella fior di latte. Ecco come prepararlo
Ritorna anche quest'anno la storica fiera di Miggiano dedicata all'industria, all'artigianato, all'agricoltura e al turismo del Salento. Ecco tutte le novità dell'edizione 2023.
Ogni domenica si degustano ceci, fave, piselli e fagioli cucinati negli scrigni di terracotta. Nel menù mozzarelle del casaro, birre artigianali e frutta di stagione. Ecco come prenotare.
