‘Il Salento in Svizzera’, quando la tradizione spiega le ali oltre confine
Anche in Svizzera la puccia dell'Immacolata, il tipico pane farcito salentino che segna l'inizio del periodo natalizio nel Tacco d'Italia.
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Tutte le feste religiose sono scandite da riti gastronomici. Il rituale del digiuno però è quasi del tutto scomparso. Il ...
Il 7 dicembre, vigilia della Madonna Immacolata, è un giorno particolarmente sentito nel Salento, ricco di tradizioni da rispettare... soprattutto ...
Le fanfullicchie leccesi sono dei riccioli di zucchero caramellato che si vendevano al cimitero durante la festa di Ognissanti e ...
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La salsa fatta in casa è una tradizione che resiste nel tempo. Alla faccia della tecnologia, meglio la manovella della ...
Non solo pasticciotto o pittule. Ecco le dieci specialità locali che i turisti in vacanza nel Salento dovrebbero provare, anzi ...
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L'appuntamento con le tradizionali tavole di San Giuseppe, si ripete, come ogni anno da secoli, il 19 marzo. Molti comuni ...
Sembrava scomparsa, ma la 'Caremma' o 'Quaremma' rivive ancora nel Salento grazie ai cittadini che non vogliono perdere questa antica ...
La fine sembra ancora lontana, ma per la famiglia di Emanuela Orlandi la strada per cercare la verità è cominciata...
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