«Per favore, aumentate le porzioni dei nostri pasti»: è questo il singolare invito lanciato da alcuni anziani e invalidi civili leccesi, attraverso l’associazione “Pronto Soccorso dei Poveri”, nota per le sue battaglie in difesa dei più deboli e delle persone in difficoltà.
Anche questa volta, il Presidente Tommaso Prima ha raccolto l’appello di alcune persone assistite dai servizi sociali del Comune per ricevere a domicilio i pasti. Un servizio fondamentale soprattutto per chi vive da solo ed è impossibilitato a prepararsi qualcosa da mangiare o non ha familiari e parenti che possano aiutarlo. Insomma, un aiuto concreto che, molto spesso, si trasforma in un’occasione per “socializzare”: capita, non di rado, che l’operatore che consegna il piatto caldo sia l’unica persona che l’anziano incontra nell’arco della giornata.
L’appello, infatti, non riguarda il servizio – affidato ad una società esterna – e “impeccabile” a detta di chi si è rivolto all’associazione, ma le quantità.
«La qualità del cibo è ottima come nulla c’è da dire sulla gentilezza degli operatori che ti servono sempre con il sorrido – racconta un’anziana signora – ma le dosi sono un po’ pochine». In altre parole, le porzioni offerte non saziano come dovrebbero.
C’è da dire che per le persone anziane, in generale e ancor più per quelle in difficoltà che lamentano spesso un’alimentazione insufficiente o inadeguata, è importante seguire una dieta equilibrata che comprenda ad esempio verdure e frutta di stagione, carne bianca, uova, pesce e legumi a volontà. Ma è altrettanto vero che forse siamo abituati a porzioni abbondanti, a piatti pieni che saziano solo alla vista. In fondo, due penne al sugo in più non hanno mai fatto male a nessuno.
Acqua di San Giovanni, una notte magica per un rituale propiziatorio
La poetessa Emanuela Rizzo dedica i suoi versi all' Acqua di San Giovanni, una sorta di "pozione" che si dice...
