Eno-Gastronomia

In Salento, c’è una ricetta che non si trova nei ristoranti stellati e forse nemmeno sui libri di cucina patinati....

Orecchiette, sagne, maccheroni...la pasta fatta in casa è un'arte della cucina salentina tramandata di generazione in generazione.

Produttrici, export manager, sommelier ed esperte in comunicazione saranno le docenti del corso che anche quest’anno punterà ad avvicinare i...

Le bombette pugliesi sono un piatto tipico della cucina pugliese di cui non potrete fare a meno una volta mangiate....

Trascorrere il pranzo di Pasqua all'Agriturismo Panacea di Cerfignano è un'esperienza indimenticabile. Lasciati coccolare dalle creazioni dolci e salate dello...

Appuntamento domenica 2 marzo dalle 15,30 alle 20 e lunedì 3 marzo dalle 10,30 alle 19,30 negli storici spazi della...

Un piatto che sa di famiglia e di pranzo della domenica, con il profumo del sugo che avvolge la casa.

La piccola frazione di Cocumola negli ultimi anni si è affermata come motore di propulsione per nuovi percorsi di promozione...

Le chinuliddhre sono un dolce tipico della tradizione salentina da preparare non solo a Natale, quando si confezionano decine di...

Il tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido è una golosa ‘tentazione’, facile da preparare ma di grande effetto. Ecco...