Eno-Gastronomia

Alto, goloso e soffice: è il castagnaccio pugliese, il dolce che sembra una torta al cioccolato, ma non lo è....

Fave e cicorie di campagna: sono questi gli ingredienti di uno dei piatti più buoni e antichi della tradizione culinaria...

Dorate, croccanti e salate: sono le fave fritte, una ricetta antica per un aperitivo semplice ed economico. Ottime anche come...

Autunno in Salento è tempo di sagre, di fiere e di festa. Sono tanti gli appuntamenti da segnare in agenda

Una volta completato l'ordine tramite la app, la merce viene preparata e confezionata in kit, box e cassettine pronte per...

Scopri la merenda autunnale salentina di una volta: pane di grano duro, olio nuovo e fichi secchi. Un rituale semplice...

Grande successo per l' evento di gusto e di spettacolo nelle cave di Cursi. Ristorazione di qualità e musica per...

Cene degustazione, incontri di formazione, masterclass durante una serie di appuntamenti in ristoranti selezionati oppure lidi esclusivi in località estive,...

È il frutto più buono dell'estate e nella frazione di Diso il 16 agosto va in scena una delle più...

Dal 1 al 6 agosto, a Maglie, torna l'appuntamento con il Mercatino del Gusto. Attesi migliaia di curiosi e turisti.