È tra i più amati e apprezzati street-food del Salento, forse dopo il rustico e il calzone: sono i pizzi leccesi, un puccia “condita” con tutti i prodotti della terra
Presenze importanti di stranieri in tutta la Puglia, mentre gli italiani preferiscono andare all'estero. Sono passati gli anni delle vacanze nei confini patrii
Guai a pensare che sia solo una ricetta: la salsa di pomodoro fatta in casa è una tradizione da tramandare, un rito che parla di famiglia. Il racconto di Biancarosa Urso sulla sua pagina il Salento in Svizzera
Tra le novità, raccolta differenziata anche sulle spiagge libere, bagni mobili brandizzati con i luoghi simbolo delle marine e una piattaforma attrezzata per le persone con disabilità
Dopo due stagioni difficili per i mitili più amati dagli italiani, quest'anno l'estate sta regalando frutti di mare di eccellente qualità. Conta anche la temperatura dell'acqua
Sarà questa, tra l'altro, la settimana in cui arriverà il gran caldo, complice anche l'arrivo dei turisti la costa salentina verrà presa letteralmente d'assalto
Dopo la pausa forzata, causa pandemia, il centro storico di Castro torna protagonista con il noto percorso di degustazione enologica. Tanti appassionati per tre serate di festa
Il rosone barocco di una piccola chiesa di un paesino del sud Salento è stato il modello per il capolavoro assoluto del barocco leccese. Scopriamo dove
