Turismo

La stagione turistica estiva si avvia alla conclusione. In attesa dei dati ufficiali, per il presidente della Camera di Commercio...

I cecamariti salentini sono semplici frittelle, facili e veloci da realizzare che nel Salento hanno un significato tutto particolare. Le...

Le Orecchiette de Santu Ronzu, chiamate così in onore del Santro patrono di Lecce, sono un piatto entrato di diritto...

Con l’allestimento del palco all’ombra dell’ex convento degli Agostiniani può iniziare il conto alla rovescia per la Notte della Taranta.

La parmigiana di melanzane non è più un piatto ‘preparato’ nei giorni di festa. Ecco la ricetta che segue la...

Raccontiamo la storia di un giovane che ha scelto di restare nel Salento lanciandosi nel settore del turismo sulle terre...

Ideale per condire la pasta, per accompagnare un secondo e per farcire il pane: la peperonata è uno di quei...

Nona edizione del Premio dei Megaliti con il tradizionale concerto di Ferragosto dell’Ensemble Tito Schipa

L’iniziativa da domani 11 agosto, fino al 4 settembre. A bordo di un pullman scoperto si potranno ammirare centro storico,...

Mare e terra si incontrano per dare vita alla tajeddha (o taieddha) salentina, un piatto della tradizione locale con riso,...