• POLITICA
  • CRONACA
  • ATTUALITÀ
  • TURISMO
  • SPORT
  • CULTURA & SPETTACOLI
  • LOCALITÀ
Home » prodotti-tipici

Tag: prodotti-tipici

Eno-Gastronomia / 19 Ottobre 2025 9:01

La borragine, una ‘pungente’ bontà da trovare in campagna

Una delle verdure di campagna più buone è senza dubbio la borragine, fritta in pastella o usata come ripieno delle deliziose pittule.

Eno-Gastronomia / 15 Agosto 2025 14:32

Fichi d’india, una “spinosa” storia d’amore con il re delle campagne salentine

Il fico d’india è un frutto spinoso, ma con tanti benefici. Venuto da lontano è diventato uno dei simboli del Salento. E della pianta non si butta via nulla. Le pale, tra l’altro, sono diventate un caratteristico elemento d’arredo, vere o di ceramica che siano.

Eno-Gastronomia / 13 Luglio 2025 9:34

L’oro giallo del Salento: le Caroselle, i fiori di finocchietto selvatico

Le caroselle sono le infiorescenze della pianta del finocchietto selvatico, una prelibatezza annoverata a ragion veduta tra i prodotti tipici pugliesi.

Eno-Gastronomia / 14 Aprile 2024 10:10

La ricotta ‘scante, o la odi o la ami….se sei “forte”

Conosciuta con tanti nomi, la ricotta forte è un formaggio spalmabile perfetto per chi ama i sapori forti e decisi.

Eno-Gastronomia / 27 Agosto 2023 10:27

“Quandu ria la fica, lu milune va se ‘mpica”. Salutiamo l’anguria, la regina dell’estate

Dissetante e rinfrescante è uno dei frutti più amati dell’estate, ma l’anguria ha tante proprietà benefiche. Scopriamole insieme.

Eno-Gastronomia / 4 Gennaio 2021 8:10

Un aperitivo direttamente a casa con il Prosciutto di San Daniele

In tempo di chiusure e riaperture si è dato nuovo vigore al mercato del food delivery, cioè della consegna a domicilio di pasti preparati in ambiente di ristorazione.

Di Redazione
Attualità / 7 Aprile 2020 12:41

Felice di essere piccante, Susanna Pepe ‘sfida’ il Coronavirus e crea la Bocca di Dama salata

Dopo il successo del rustico dolce Susanna Pepe inventa la Bocca di Dama salata. Una sfida tutta golosa al coronavirus con un dolce che profuma di sole del Salento

Eno-Gastronomia / 12 Settembre 2015 14:37

Il Primitivo Salento Igt 2013 della Cupertinum fra i vini migliori al mondo

Si chiama 'Top Hundred 2015' ed è la lista dei migliori 100 vini italiani della classifica del Golosario, che adesso comprende anche il primitivo della storica cantina di Copertino. La soddisfazione dell'enologo leccese Giuseppe Pizzolante.

Di Redazione

ULTIME NOTIZIE

Attualità / 7 Febbraio 2026 15:00

Motori, passione e futuro: al via l’“Esposizione Automotive” ad Alessano

Un viaggio tra fascino d'epoca, innovazione nautica e nuove frontiere professionali presso l’I.I.S.S. “Don Tonino Bello”.

Di Redazione
Calcio / 7 Febbraio 2026 13:12

Di Francesco, “Si migliora con lavoro e convinzione. I ragazzi danno l’anima per questa maglia”

Alla vigilia della sfida contro l'Udinese, parla il tecnico dei salentini. Stulic in dubbio per la partita, si è allenato solo una volta in gruppo

Di Luigi Taurino
Cronaca / 7 Febbraio 2026 12:38

Notte di controlli a Tricase, sorpreso a rubare in un’auto. Arrestato 42enne

L'uomo è stato sorpreso dal proprietario dell'auto. I Militari dell'Arma, sono riusciti a bloccarlo e trarlo in arresto.

Di Redazione
Cronaca / 7 Febbraio 2026 11:48

Tragedia sfiorata a Parabita, cade nel vano ascensore. 72enne in codice rosso

Per cause ancora in corso di accertamento, la porta si sarebbe aperta nonostante la cabina fosse rimasta ferma al piano inferiore.

Di Redazione
Cronaca / 7 Febbraio 2026 10:37

Hashish nascosto nelle bustine per le figurine, scatta l’arresto per un minore

L'arresto a opera dei militari della Guardia di Finanza che hanno notato il giovane nella Villa Comunale di Lecce. Dopo la perquisizione è spuntatala droga

Di Redazione
Cronaca / 7 Febbraio 2026 10:21

Ancora auto in fiamme nel Salento, incendiate Bmw a Martano e Fiat 500 a Lecce

Sul posto i Vigili del Fuoco del Comando provinciale di Lecce che hanno domato le fiamme. Indagano Carabinieri e Polizia

Di Redazione
Economia / 7 Febbraio 2026 8:55

Più tempo per il cliente, meno peso per la burocrazia: la svolta digitale di Federaziende avvicina cittadini e professionisti

Con la piattaforma "Federaziende Servizi Camerali", il consulente torna a essere un alleato strategico, liberando il cittadino dalle inefficienze degli uffici pubblici.

Di Redazione
Attualità / 6 Febbraio 2026 18:41

Giustizia, al via il confronto sulla Riforma Costituzionale: la Camera Civile Salentina lancia il “talk” a Lecce

Un dibattito aperto tra magistratura e avvocatura per analizzare le ragioni del Sì e del No in vista del Referendum di marzo 2026.

Di Redazione
LECCENEWS24.it
Direttore responsabile: Marianna Merola
Korema Editore - P. IVA 04465860759
Registrazione al Tribunale di Lecce N. 1059 del 28/04/2010
E-mail: [email protected]
Tel. 328.7918277

CERCA NEL SITO

INFORMATIVA PRIVACY
IMPOSTAZIONI PRIVACY

Copyright © 2026