Il tortino al cioccolato fondente dal cuore morbido è una golosa ‘tentazione’, facile da preparare ma di grande effetto. Ecco la ricetta per ottenere un dolce al cucchiaio perfetto
I bocconotti, scrigni di pasta frolla ripieni di crema e marmellata, sono dolci tipici pugliesi, ma anche di altre regioni del sud Italia. Ecco come prepararli
Nonostante siano un dolce della pasticceria napoletana, le 'cartucce' di pasta di mandorle sono diffuse anche in Salento. Ecco la ricetta per preparare queste delizie da scartare
La cupeta è uno dei dolci più antichi della tradizione salentina. Non c’era e non c’è festa senza questo croccante di mandorle e zucchero caramellato al profumo di vaniglia.
Alto, goloso e soffice: è il castagnaccio pugliese, il dolce che sembra una torta a cioccolato, ma non lo è. Ecco la ricetta per prepararlo come tradizione vuole
