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Ricordano molto le ‘minne di Sant’Agata’ siciliane, ma le bocche di dama sono un dolce tipico salentino, da gustare non solo ...

Le pittedde salentine sono delle crostatine, dalla caratteristica forma a stella, ripiene di marmellata di uva. Ecco la ricetta per ...

Preparare in casa dei dolci di pasta di mandorle è semplice. Bastano pochi ingredienti per ottenere una pasta secca friabile ...

Nonostante siano un dolce della pasticceria napoletana, le 'cartucce' di pasta di mandorle sono diffuse anche in Salento. Ecco la ...

Le pastarelle salentine non sono altro che i biscotti da inzuppo fatti in casa, rustici e genuini. Prepararli con la ricetta delle nonne, ...

Due ingredienti semplici danno vita ad un dolce gustoso, che racchiude un po’ di sole d’agosto: sono i fichi secchi ...

Il gelato-biscotto è amato dai bambini, ma anche dai grandi che vogliono concedersi qualcosa di buono. Per prepararlo in casa ...

La cupeta è uno dei dolci più antichi della tradizione salentina. Non c’era e non c’è festa senza questo croccante ...

I bocconotti, scrigni di pasta frolla ripieni di crema e marmellata, sono dolci tipici pugliesi, ma anche di altre regioni ...

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce peccato di gola con crema pasticcera e una spolverata di zucchero a ...