Con una delibera è stato dato mandato al dirigente del settore Ambiente, di predisporre gli interventi e gli adempimenti necessari per raggiungere l’obiettivo della candidatura
Uno dei piatti salentini più apprezzati e amati è il polpo alla pignata, una ricetta antichissima e facile da preparare. Il segreto è tutto nella cottura: si cucina con l’acqua sua stessa!
Torna alla ribalta il tema per eccellenza nelle politiche di sviluppo locale, quello dei porti turistici. La provincia di Lecce con i suoi 285 chilometri di costa ne ha un bisogno irrinunciabile
