La zuppa di cicerchie è un piatto gustoso, anche se preparato con ingredienti semplici. Ogni cucchiaio è un viaggio dai sapori della tradizione contadina salentina
L’edizione che sta per iniziare sarà dedicata alla memoria della fondatrice scomparsa lo scorso luglio e per la prima volta si svolgerà durante due fine settimana.
Il Salento è un luogo meraviglioso da visitare anche in una stagione apparentemente meno invitante come l’autunno in una luce diversa rispetto a quella estiva.
L'autunno invita a visitare quel Salento che è capace di regalare in ogni angolo del suo territorio nuove bellezze e antiche emozioni. Castrignano dei Greci richiama il ricordo di un paese laborioso da sempre e creativo come pochi. La sua Storia, i suoi monumenti.
Sono moltissime le eccellenze salentine premiate durante l’evento, segno dell’apprezzamento ormai costante che il Salento riceve nel settore turistico.
Dario Pinelli, chitarrista gipsy jazz di fama internazionale e Francesco Mottisi, ballerino di “Amici”, esploreranno il Salento da nord a sud con emissioni zero.
In bianco, con i pomodorini o al sugo, poco importa. Gli spaghetti con le cozze sono un primo piatto di mare da leccarsi i baffi. Ecco le ricette per prepararlo in casa
Anche il Salento è diventata terra di accoglienza agrituristica, dove la vacanza fa rima con natura incontaminata e paesaggio. Un modo diverso di fare vacanza che punta alla famosa destagionalizzazione dei flussi.
