Eno-Gastronomia

La pasta è un'eccellenza tutta italiana. Da tutto il mondo infatti scelgono il belpaese per gustare i piatti tipici, mentre...

Dall'antipasto al primo, finendo con il dolce, scopriamo un tipico pranzo della domenica con i piatti della tradizione salentina

Preparare le cozze racanate (le cozze gratinate al forno) è davvero semplice. Bastano pochi ingredienti per ottenere un secondo piatto...

Hanno vinto il premio nella categoria “Pizza in pala” con una creazione chiamata “Bos&Pork”. Lavorano nella città di Mechelen in...

Chi è impegnato ogni giorno in giro per la città e frequenta i bar di Lecce sa bene dove il...

Domenica mattina 30 aprile, a partire dalle ore 10.00, presso la Bontà del Contadino, sulla Lecce - Merine, degustazione di...

Bastano pochi ingredienti per preparare uno sfizioso antipasto o un veloce secondo. Ecco la ricetta delle polpette di lampascioni, una...

“Il Salento in un calice di Negroamaro” era il titolo del progetto del Consorzio impegnato nel far apprezzare le proprietà...

Alcuni produttori racconteranno la loro esperienza. Appuntamento domani alle 18.30 presso la Biblioteca Comunale

Pasqua si festeggia anche a tavola con la Cuddhura, il tarallo intrecciato con un uovo al centro, da regalare alle...