Eno-Gastronomia

Non è solo una questione di gusto ma soprattutto di salute. La pasta al dente è più digeribile e si...

Nel Salento quando si parla di ‘panzerotti’ si intendono delle deliziose crocchette di patate, fragranti fuori e morbidissime al loro...

La guida conterrà informazioni di natura enogastronomica, itinerari del gusto, tipicità ed eccellenze locali  per i turisti

La pasta è un'eccellenza tutta italiana. Da tutto il mondo infatti scelgono il belpaese per gustare i piatti tipici, mentre...

Dall'antipasto al primo, finendo con il dolce, scopriamo un tipico pranzo della domenica con i piatti della tradizione salentina

Preparare le cozze racanate (le cozze gratinate al forno) è davvero semplice. Bastano pochi ingredienti per ottenere un secondo piatto...

Hanno vinto il premio nella categoria “Pizza in pala” con una creazione chiamata “Bos&Pork”. Lavorano nella città di Mechelen in...

Chi è impegnato ogni giorno in giro per la città e frequenta i bar di Lecce sa bene dove il...

Domenica mattina 30 aprile, a partire dalle ore 10.00, presso la Bontà del Contadino, sulla Lecce - Merine, degustazione di...

Bastano pochi ingredienti per preparare uno sfizioso antipasto o un veloce secondo. Ecco la ricetta delle polpette di lampascioni, una...