Dal 20 al 23 luglio, con orario continuato dalle 11.00 alle 24.00, in Piazza San Domenico, a Casarano, va in...
Read moreDetailsPomorodini freschi, rucola (selvatica se possibile) e orecchiette fatte in casa: pochi e semplici ingredienti per un piatto tradizionale e...
Read moreDetailsÈ tra i più amati e apprezzati street-food del Salento, forse dopo il rustico e il calzone: sono i pizzi...
Read moreDetailsAlloro, vino e peperoncino esaltano il sapore delle municeddhe salentine. Ecco la ricetta delle lumache di terra
Read moreDetailsGuai a pensare che sia solo una ricetta: la salsa di pomodoro fatta in casa è una tradizione da tramandare,...
Read moreDetailsDopo due stagioni difficili per i mitili più amati dagli italiani, quest'anno l'estate sta regalando frutti di mare di eccellente...
Read moreDetailsPer un giorno il comune del Sud Salento sarà il regno del Gin, con degustazioni del distillato prodotto da distillerie...
Read moreDetailsNon è solo una questione di gusto ma soprattutto di salute. La pasta al dente è più digeribile e si...
Read moreDetailsNel Salento quando si parla di ‘panzerotti’ si intendono delle deliziose crocchette di patate, fragranti fuori e morbidissime al loro...
Read moreDetailsLa guida conterrà informazioni di natura enogastronomica, itinerari del gusto, tipicità ed eccellenze locali per i turisti
Read moreDetailsUn ventitreenne di Taviano è stato arrestato a Taurisano dopo un pericoloso inseguimento. Gli agenti del Commissariato hanno sequestrato dosi...
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