Eno-Gastronomia
“A Luna de Santu Vicenzu”, a Ugento un evento per valorizzare la memoria storica del Salento
L’iniziativa organizzato dalla Fondazione di Partecipazione PCE “Terre del Capo di Leuca , racconterà le tradizioni legate alla coltivazione della...
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A Ruffano va in scena l’Alegrìa, con il Christmas Street-food!
Sabato 17 e domenica 18, tra le incantevoli attrazioni natalizie, nel borgo anche la rassegna all’insegna di gastronomia tipica e...
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La puccia per la vigilia dell’Immacolata. Quando ti prende ‘lo spilo’ anche in Svizzera…
Il gruppo facebook che si cura di diffondere le tradizioni del Tacco di Italia in Svizzera non si perde d'animo,...
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La scèblasti di Zollino, un pane ‘senza forma’ condito di tradizione e devozione
La scéblasti è il caratteristico pane condito di Zollino. Di origini antichissime, secondo la tradizione, era il primo ad essere...
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San Martino “Pucce, Castagne e Vinu”, il 18 e il 19 novembre a Surbo l’evento all’insegna di cibo e tradizione
Dal 18 al 19 novembre, saranno tantissimi gli stand enogastronomici che proporranno piatti tradizionali. Il tutto accompagnato da tanta musica....
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“Sciuscelle salentine”, le polpette di pane che profumano di tradizione
Le sciuscelle salentine sono un piatto povero della tradizione contadina preparato con ingredienti semplici. Il risultato sono delle polpettine gustose...
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La scapece, protagonista online di un nuovo episodio di “Gallipoli le Storie”
Il video è disponibile sui canali social Facebook e YouTube del Comune, la puntata è dedicata a uno dei prodotti...
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Luca Sabetta sul tetto della cucina italiana, allo chef salentino le “5 stelle” dell’Associazione Cuochi
Chef Sabetta riceverà l’ambito riconoscimento conferito da AIC martedì 18 ottobre presso l’Auditorium Santa Apollonia di Firenze.
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Francesco e Simone Micelli, fratelli chef con la passione per la cucina. “Il nostro sogno è lavorare insieme”
Francesco e Simone Micelli, fratelli chef con la passione per la cucina, sperano un giorno di ‘mescolare’ le loro competenze,...
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“Street food 2023”, a portare in alto la Puglia il “Mezzo Quinto” di Lecce
L'attività leccese ha ricevuto il premio, giunto all’ottava edizione, nel corso della presentazione della guida Gambero Rosso, a Roma presso...
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Incidente mortale a Lecce, scooterista di 66enne perde la vita
Tragico incidente mortale a Lecce in via Pomponio Calò: uno scooterista di 66 anni perde la vita dopo lo schianto...
