Eno-Gastronomia

Uno dei piatti salentini più apprezzati e amati è il polpo alla pignata, una ricetta antichissima e facile da preparare....

Ci sono piatti della cucina salentina che hanno conquistato i turisti, pronti a mettere in valigia ingredienti e prodotti tipici...

L’iniziativa organizzato dalla Fondazione di Partecipazione PCE “Terre del Capo di Leuca , racconterà le tradizioni legate alla coltivazione della...

Sabato 17 e domenica 18, tra le incantevoli attrazioni natalizie, nel borgo anche la rassegna all’insegna di gastronomia tipica e...

Il gruppo facebook che si cura di diffondere le tradizioni del Tacco di Italia in Svizzera non si perde d'animo,...

La scéblasti è il caratteristico pane condito di Zollino. Di origini antichissime, secondo la tradizione, era il primo ad essere...

Dal 18 al 19 novembre, saranno tantissimi gli stand enogastronomici che proporranno piatti tradizionali. Il tutto accompagnato da tanta musica....

Le sciuscelle salentine sono un piatto povero della tradizione contadina preparato con ingredienti semplici. Il risultato sono delle polpettine gustose...

Il video è disponibile sui canali social Facebook e YouTube del Comune, la puntata è dedicata a uno dei prodotti...

Chef Sabetta riceverà l’ambito riconoscimento conferito da AIC martedì 18 ottobre presso l’Auditorium Santa Apollonia di Firenze.