Ritorna l’appuntamento con la rassegna incentrata sul tartufo salentino: ristoranti e masserie della città pronte a deliziare il palato con il prodotto d’eccellenza del "Salento di mezzo".
È stata una decisione difficile quella del Cominato Feste Popolari che ha deciso di annullare la Sagra te lu Ranu di Merine. È la prima volta nella storia dell’evento, uno dei più attesi dell’estate
Come stupire gli ospiti con ingredienti semplici? Con l'Insalata di carciofi con rughetta selvatica, scaglie di pecorino e pere grigliate. Un piatto leggero e vegetariano.
Gli spiedini di maiale con scamorza, pomodori e cipolle sono un secondo diverso dal solito e veloce da preparare con pochi e semplici ingredienti. Ecco la ricetta per dei gustosi bocconcini da sfilare
I cestini di macinato ripieni di zucchina e caciocavallo sono una ricetta estiva, facile da preparare. Perfetti anche come finger-food ad una cena o buffet con gli amici
La marmellata di ciliegie è perfetta da spalmare sul pane tostato o sulle fette biscottate, ma il gusto di questa conserva si adatta anche a ogni tipo di torta o dolce al cucchiaio.
La crostata al limone e cocco è un dolce adatto a qualunque stagione e occasione, che conquisterà tutti al primo morso. Ecco la ricetta per prepararla in casa.
Il tiramisù al limone è una variante profumata e golosa tanto quanto la ricetta classica al caffè e cacao. Ecco la ricetta per preparare il famoso dessert, anche nella versione light
La torta caprese al cioccolato bianco e limone è una variante più delicata e profumata della ricetta tradizionale campana con il fondente. Ecco come prepararla
