Eno-Gastronomia

La ricetta per preparare la torta di carote, cocco e cioccolato. Un dolce semplice, ideale per essere gustato a colazione.

Il mare è senza dubbio uno dei motivi che spingono i turisti a scegliere il Salento. Ma non sono le...

La ciambella ai frutti di bosco è una torta semplice, facile da preparare e talmente buona che finirà in un...

Ecco la ricetta dei maccheroncini ai 5 cereali con guanciale croccante, dadolata di rana pescatrice e sughetto leggero di pomodorino...

L’insalata di pollo è un piatto ideale per l’estate. La carne bianca, infatti, ha il pregio di ‘adattarsi’ a tanti...

Quello con le pallottine è un sugo semplice ma gustosissimo, perfetto per tutti coloro che amano i primi piatti e...

La torta Pan di Stelle è un dolce goloso, scenografico e semplice da preparare con i biscotti al cioccolato e...

Annullata l’edizione 2020 della “Festa della Municeddha”, l’evento eno-gastronomico più atteso dell’estate salentina non si farà.

Il Maestro artigiano della Pasticceria Caretto di Surbo si è classificato tra i 25 finalisti nella categoria ‘panettone tradizionale’.

La pasta fredda è il piatto dell’estate: veloce, fresco e facile da preparare. Ecco una variante che racchiude molti sapori...