Si è svolta ieri la visita degli studenti del quinto anno dell’Istituto Alberghiero di Santa Cesarea Terme, presso la famosa azienda vitivinicola di Guagnano. Guidati dai titolari gli alunni hanno conosciuto tutto il percorso della fase di produzione.
Si tratta di un prodotto d’eccellenza, immesso sul mercato dall’azienda di Depressa con un numero limitato di bottiglie, solo 480, che ricorda i prodotti realizzati oltre un secolo fa.
La nota azienda vitivinicola della famiglia Winspeare organizza in occasione della ricorrenza una cena in bottaia, nella quale si potranno degustare ottimi vini, prodotti tipici e assistere al concerto dei BeDixie.
Da ieri fino all’11 novembre il centro storico di Leverano ospiterà la rassegna. Il via ieri con un convegno e l’inaugurazione. Nel corso della tre giorni numerosi eventi non solo dedicati all’enogastronomia del territorio.
Il taglio del nastro si svolgerà nella serata del 9 novembre. Tra tradizione, enogastronomia, cultura, musica e arte andrà in scena una tre giorni da non perdere.
Come tradizione vuole, anche quest'anno Caprarica di Lecce si prepara a festeggiare il suo olio nuovo. L'appuntamento è fissato per domenica 28 ottobre.
Nel Salento i semi della pianta hanno sempre avuto terreno fertile. Alcuni agricoltori, esperti del settore, hanno osservato che nasceva e cresceva spontaneamente.
La biologa nutrizionista salentina, Valentina Galiazzo torna a “La Prova del Cuoco”. Nella puntata di domani svelerà tutte le proprietà benefiche della cicoria, verdura dal sapore inconfondibile.
