Sono quasi 20 anni che il ristorante di Caprarica domina la scena grazie alla professionalità con cui affronta il delicato impegno nel settore della ristorazione.
Garanzia di buona cucina e di benessere, il ristorante apre le porte ogni giorno ai palati più esigenti, nel rispetto della tradizione salentina e con qualche tocco innovativo.
È salentino, di Surbo, il panettone artigianale tra i primi tre più buoni d'Italia. La Pasticceria Caretto firma il panettone artigianale fatto di gusto e di qualità
Non è Natale senza il classico panettone, ma la ricetta tradizionale non basta più a soddisfare tutti i gusti e i palati più raffinati. Ecco le varianti create dal maestro Luigi Tramonte della pasticceria Roxy di Martignano.
È questo solo l’ultimo riconoscimento conseguito dall’azienda nel corso degli anni. Da sette generazione la Famiglia Taurino si dedica alla coltivazione di vite e produzione di vino.
Non è domenica senza la 'tradizionale' guantiera di dolci, un rito che ha il sapore di casa e di famiglia. Tanti i pasticcini che possono essere inseriti nel vassoio. Ecco i più amati dai salentini
Friabile pasta frolla con un ripieno di marmellata e un ingrediente segreto: è la ricetta dei biscotti con la marmellata di fichi. Una bontà irresistibile.
Il panettone di Mario Caretto, che ha conquistato il 3 posto al concorso Panettone Day, sarà esposto e venduto al Temporary Shop, in corso Garibaldi a Milano. Oggi l'inaugurazione con Iginio Massari
Angelo Bisconti, questa volta, ha pensato a chi non vuole rinunciare al pasticciotto, ma teme il test della bilancia creando una versione light del dolce tipico salentino.
