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La pasta fredda è il piatto dell’estate: veloce, fresco e facile da preparare. Ecco una variante che racchiude molti sapori ...

I Minchiareddhri e ricchie con fagliolini e casu ricotta sono un primo piatto fresco e leggero. La pasta fatta in ...

Le lasagne vegetariane sono una versione più leggera delle classiche "alla bolognese". Ideali sia per una cena informale che per ...

Ciceri e tria è il nome di un primo piatto antico, dalle umili origini, ma da provare. Ecco come preparare ...

La pasta aglio, olio e peperoncino rivisitata con il pangrattato è una ricetta veloce da preparare. L’aggiunta di un ingrediente ...

Lo chef Anglani ha voluto condividere con Leccenews24 la ricetta di un primo piatto dal sapore delicato: gli spaghetti ai ...

Pomorodini freschi, rucola (selvatica se possibile) e orecchiette fatte in casa: pochi e semplici ingredienti per un piatto tradizionale e ...

La mignolata salentina è un piatto tipico della tradizione gastronomia locale, diffuso a Galatina. Una variante dei ciceri e tria, ...

Con ingredienti semplici è possibile preparare un delicato piatto gourmet. La ricetta dei Cannoncini fritti con caviale di melanzane e ...

I tortellini in crosta sono un primo piatto ricco e scenografico, ideale da servire nelle occasioni speciali e nei giorni ...