La ricetta del tortino di ricotta con funghi cardoncelli e mozzarella filante su salsa di grana e zafferano stupiirà i vostri ospiti a cena. Per la bontà, ma anche per la colorata presentazione
Un modo semplice e veloce di preparale le uova come secondo piatto è quello di realizzare delle nuvole. Soffice albume su cui si poggia un tuorlo semi liquido. Il risultato è sorprendente.
I peperoncini piccanti ripieni di tonno, acciughe e capperi sono una specialità del sud a cui difficilmente si può resistere. Ecco la ricetta sfiziosissima
Fritte e marinate nell'aceto con aglio e menta: è la ricetta delle zucchine alla poverella (o alla scapece) una bontà da preparare anche per l'inverno.
L’insalata di pollo è un piatto ideale per l’estate. La carne bianca, infatti, ha il pregio di ‘adattarsi’ a tanti condimenti. Prova il pesto di basilico
Rossi, gialli, grandi o piccoli, i peperoncini piccanti sono un ingrediente immancabile in cucina. La ricetta della crema è deale per conservare questa bontà e utilizzarla fuori stagione.
La ricotta fritta è un piatto goloso, raffinato ma anche semplice da preparare. Basta aggiungere qualche ingrediente per avere un dolce da leccarsi i baffi
Come stupire gli ospiti con ingredienti semplici? Con l'Insalata di carciofi con rughetta selvatica, scaglie di pecorino e pere grigliate. Un piatto leggero e vegetariano.
Gli spiedini di maiale con scamorza, pomodori e cipolle sono un secondo diverso dal solito e veloce da preparare con pochi e semplici ingredienti. Ecco la ricetta per dei gustosi bocconcini da sfilare
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