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Ricorda il pasticciotto nella forma, ma lo scrigno di pasta frolla nasconde un segreto irresistibile: è il fruttone, un altro dolce tipico del Salento.
La Chiesa bizantina di San Pietro, a Otranto, custodisce i segreti di un’antica leggenda, quella del vecchio venuto dal mare che ‘salvò’ la città da un incendio.
Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce peccato di gola con crema pasticcera e una spolverata di zucchero a velo che si gusta solo in questo periodo dell’anno.
