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Categoria: Eno-Gastronomia

Eno-Gastronomia / 11 Giugno 2017 13:19

Vacanze in Salento: sei imperdibili specialità della tradizione locale

Una selezione di leccornie che soddisferanno anche il vostro ospite più esigente. Eccovi i sapori imperdibili della tradizione culinaria salentina che non possono mancare sulle vostre tavole.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 29 Maggio 2017 10:49

Torna la seconda edizione della rassegna enogastronomica ‘Suoni e sapori del Salento e di Puglia’

Otranto, dall'1 al 4 giugno torna uno degli eventi più importanti dell'estate dedicato all'enogastronomia pugliese. Attese migliaia di persone.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 11 Maggio 2017 11:47

La cantina Castel di Salve attende migliaia di enoturisti all’edizione 2017 di ‘Cantine Aperte’

Domenica 28 Maggio è in programma l'edizione 2017 di 'Cantine Aperte' presso la Cantina Castel di Salve di Depressa. Vini di qualità, ma spazio anche al teatro, alle 'bottiglie solidali' e alla raccolta fondi 'MTV per Amatrice'.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 15 Aprile 2017 22:40

Vinitaly 2017, grande successo per le cantine pugliesi. E per il Salento, le prospettive sono sempre più ‘rosé’

Nuova conferma della salute del settore vinicolo pugliese dal salone del Vinitaly di Verona. I prodotti salentini si confermano apprezzati e stimati dai consumatori: LecceNews24.it ne ha parlato con Cosimo Taurino, fondatore delle rinomate omonime cantine.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 7 Aprile 2017 19:16

Feudi di Guagnano e Cooperativa Campiense insieme per una nuova sfida

Anteprima Vinitaly fuori dai canoni per la cantina Feudi di Guagnano, giovedì 6 aprile è stato siglato a Lecce un innovativo protocollo d'intesa per il rilancio della storica cooperativa salentina.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 25 Marzo 2017 16:11

Brera: non solo arte, cultura e moda. Nel cuore della Milano più chic, il Salento si gusta a tavola

Visitare la preziosa Pinacoteca o passeggiare fino alla Scala, e incontrare a Milano la bellezza del Salento da gustare nell'osteria Puglia in Brera e al bar Santu Paulu. Eccellenze che nella capitale della moda sdoganano una cultura che richiama l'autenticità.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 24 Marzo 2017 12:26

Dopo il panettone a base di olio d’oliva, il maestro Luigi Tramonte presenta la colomba a forma di uovo

Tante prelibatezze sono pronte per la Pasqua 2017 all'interno della pasticceria Roxy in via Roma 49. La colomba sarà non soltanto realizzata con olio d'oliva, ma avrà anche forma d'uovo. Disponibile nella versione tradizionale o ai tre cioccolati.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 18 Marzo 2017 10:55

Gusto, tradizione e ‘zeppole’: la Festa del Papà è al ristorante ‘Il Vizio del Barone’

Tradizione gastronomica ed un menù fisso che batte la crisi. A 'Il Vizio del Barone' di Caprarica, a soli 25 euro è possibile pranzare con la propria famiglia in occasione della 'Festa del Papà'. Zeppole gratis per chi prenota entro le 12.00 del 19 Marzo 2017.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 23 Febbraio 2017 12:00

Il Carnevale entra nel vivo, festeggiamolo con le dolcissime ‘chiacchiere’ del maestro Marcello Schipa

Le chiacchiere rappresentano il dolce tipico della festa che si celebra in questi giorni. Ci siamo recati presso il laboratorio SiSe a Lecce per conoscere tutti i segreti della loro preparazione. Non solo dolci, però sono tantissime le prelibatezze che si possono trovare.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 30 Gennaio 2017 12:59

Vuoi una serata speciale? La qualità vi aspetta a Caprarica da ‘Il Vizio del Barone’

Per chi cerca menù di qualità per trascorrere in un clima caldo e accogliente gli eventi più importanti, Il Vizio del Barone offre piatti tipici realizzati con grande cura e con prodotti a chilometro zero nel rispetto della tradizione culinaria del Salento.

Di Redazione

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I saldi invernali cominceranno il 3 gennaio. È questa la data scelta dalla Puglia, e da molte altre regioni, per dare il via alla caccia all’occasione.

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Turismo / 21 Dicembre 2025 12:09

Natale nel Salento, un libro di favole da visitare

Il Salento, con la sua bellezza intramontabile, sa regalare un Natale autentico e ricco di emozioni. Un'esperienza che fonde passato e presente, tradizione e innovazione

Attualità / 21 Dicembre 2025 11:21

Solstizio di inverno, quando la luce vince sul buio

Il 21 dicembre si celebra il solstizio d'inverno, il giorno più corto dell'anno che segna anche l'inizio della stagione più fredda

Attualità / 21 Dicembre 2025 10:20

Fuorisede, ma a Natale si torna a casa…sempre!

Come ha detto Marjorie Holmes, “a Natale tutte le strade conducono a casa”, soprattutto se sei salentino e ti aspettano pittule, purciddhuzzi e le tavolate con i parenti.

Attualità / 21 Dicembre 2025 10:18

Natale, tempo di luci, profumi… e maltempo! Le previsioni per le feste

Natale all’insegna del maltempo, con cieli nuvolosi, piogge e vento che accompagneranno i giorni di festa.

Eno-Gastronomia / 21 Dicembre 2025 8:24

Mille nomi e mille ricette, ma non è Natale senza ‘Purceddhruzzi’

Nel Salento il Natale si festeggia a tavola con i purceddhruzzi, immancabili durante le feste. Ecco la ricetta di Lucia Antonazzo per prepararli in casa

Eno-Gastronomia / 21 Dicembre 2025 8:01

Scorze di arance candite, uno sfizio per addolcire il Natale

Bastano 3 ingredienti per preparare in casa le scorze di arancia candita, un dolce che con il suo profumo di agrumi fa pensare subito al Natale. Ecco la ricetta

Eno-Gastronomia / 21 Dicembre 2025 6:52

L’amletico dilemma di Natale: meglio il panettone o il pandoro?

In ogni casa addobbata per le feste c’è un dilemma che si ripete da sempre a Natale: meglio il panettone o il pandoro?

Di Redazione
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