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Categoria: Eno-Gastronomia

Eno-Gastronomia / 14 Gennaio 2017 19:18

La Domenica al Maresca Restaurant è Family Friendly. Gusto e relax per grandi e bambini

Il sogno del fine settimana è nel segno tradizione: il Pranzo della Domenica. Pranzare sereni con la famiglia diventa, grazie a Maresca Restaurant, un sogno che si avvera. La cucina propone i piatti dell'eccellenza enogastronomica mentre per i più piccoli è subito Funny Time.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 16 Dicembre 2016 18:54

Il Salento del Gusto si presenta a Lecce. La guida di Vincenzo Rotino alla Libreria Adriatica

Incontro goloso con Vincenzo Rotino, autore di Il Salento del Gusto, guida enogastronomica e del buon vivere nei gusti e nei sapori salentini presso la Libreria Adriatica di Lecce.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 13 Dicembre 2016 15:29

Dalla terra alla tavola, per Natale regala un cesto con i sapori del Salento

Vino, olio, tarallini e friselline, pesci di pasta di mandorla e purceddhuzzi, panettoni all'olio di oliva e dolci tipici come mustazzoli, fruttoncini, paste secche e mandorle impazzite. Tante idee per scegliere i prodotti del salento più buoni da regalare in un fantastico cesto.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 8 Dicembre 2016 20:17

​Nuova apertura per Castel di Salve. Il buon vino conquista il centro storico di Poggiardo

L'ultimo arrivato in casa Castel di Salve, cantina fondata a Depressa da Antonio Winspeare nel 1885, è il punto vendita nel centro storico di Poggiardo, dove si potranno acquistare vini dalla qualità eccellente.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 6 Dicembre 2016 18:10

L’Immacolata si festeggia anche a tavola con i sapori della tradizione di SiSe

Ricorre domani la vigilia dell'Immacolata che, per molti salentini, oltre ad una tradizione religiosa ne ricorda pure un'altra gastronomica. Le 'pucce' e le 'pittule' sono delle tipicità salentine realizzate deliziosamente dal panificio di Marcello Schipa.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 5 Dicembre 2016 15:08

‘Con l’olio di oliva faccio il panettone’, grande successo per la ricetta del maestro pasticciere Luigi Tramonte

Nel laboratorio di pasticceria di via Roma a Martignano tra i tanti prodotti tipici locali è possibile trovare il panettone all'olio di oliva. Un prodotto gustoso e raffinato che il maestro Luigi Tramonte ha voluto per celebrare l'oro giallo del Salento.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 21 Novembre 2016 12:59

Dal Salento il miglior panettone tradizionale piemontese. Giuseppe Zippo premiato a Torino

Il titolare di Le Mille Voglie di Specchia ha raggiunto il primo posto nell'ambito della quinta edizione del Concorso 'Una Mole di Panettoni'. Giuseppe Zippo trionfò lo scorso anno anche a Milano nel corso del 'Panettone Day'.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 11 Novembre 2016 16:54

Dalle pittule al panettone, benvenuti nel tempio della bontà del Cavalier Tonino Schipa

Non c'è che l'imbarazzo della scelta quando entri nella Pasticceria SiSe di Via Taranto a Lecce. Infiniti prodotti della tradizione salentina sono esposti in bella vista, pronti a soddisfare qualsiasi voglia di dolce o salato.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 8 Novembre 2016 18:16

Cala il sipario sul Merano Wine Festival, il viaggio tra le migliori cantine passa dal Salento

Grande successo per le canine salentine presenti all'edizione numero 25 del Merano Wine Festival. Il Primitivo del Salento e del Negramaro hanno conquistato i numerosi visitatori che hanno affollato la kermesse anche durante la giornata conclusiva.

Di Redazione
Eno-Gastronomia / 3 Novembre 2016 17:29

Leverano si tinge di Rosso. Tre giorni di festa per celebrare il vino novello

Dal 4 al 6 novembre torna la rassegna internazionale che celebra il prodotto dell'eccellenza enogastronomica del territorio e la coniuga alla musica, al folklore e alla cultura. A Leverano 'Novello in festa', appuntamento con il gusto per festeggiare i Rossi del Salento.

Di Redazione

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Natale nel Salento, un libro di favole da visitare

Il Salento, con la sua bellezza intramontabile, sa regalare un Natale autentico e ricco di emozioni. Un'esperienza che fonde passato e presente, tradizione e innovazione

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Fuorisede, ma a Natale si torna a casa…sempre!

Come ha detto Marjorie Holmes, “a Natale tutte le strade conducono a casa”, soprattutto se sei salentino e ti aspettano pittule, purciddhuzzi e le tavolate con i parenti.

Attualità / 21 Dicembre 2025 10:18

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Natale all’insegna del maltempo, con cieli nuvolosi, piogge e vento che accompagneranno i giorni di festa.

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Mille nomi e mille ricette, ma non è Natale senza ‘Purceddhruzzi’

Nel Salento il Natale si festeggia a tavola con i purceddhruzzi, immancabili durante le feste. Ecco la ricetta di Lucia Antonazzo per prepararli in casa

Eno-Gastronomia / 21 Dicembre 2025 8:01

Scorze di arance candite, uno sfizio per addolcire il Natale

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Eno-Gastronomia / 21 Dicembre 2025 6:52

L’amletico dilemma di Natale: meglio il panettone o il pandoro?

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Di Redazione
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