Preparare le cozze racanate (le cozze gratinate al forno) è davvero semplice. Bastano pochi ingredienti per ottenere un secondo piatto o un antipasto davvero goloso. Ecco la ricetta
Chi è impegnato ogni giorno in giro per la città e frequenta i bar di Lecce sa bene dove il caffè è un capolavoro. I migliori sono frutto delle sapienti mani di maestri del mestiere. Eccoli
Domenica mattina 30 aprile, a partire dalle ore 10.00, presso la Bontà del Contadino, sulla Lecce - Merine, degustazione di mozzarelle e prodotti da forno.
“Il Salento in un calice di Negroamaro” era il titolo del progetto del Consorzio impegnato nel far apprezzare le proprietà e la riconoscibilità dei suoi vini
