Due strati di Pan di spagna, crema pasticciera arricchita con panna montata e profumo di bontà. Ecco la ricetta della torta mimosa, il dolce diventato il simbolo della festa della donna.
Se camminando per le stradine di molti comuni salentini vi siete imbattuti, per caso, in una vecchina vestita di stracci appesa a mezz'aria non abbiate paura: è solo la Caremma, simbolo della penitenza dopo i fasti del Carnevale
Il Comune ha dovuto delineare una visione a lungo termine, presentando un piano d’azione triennale orientato alla sostenibilità e alla salvaguardia del patrimonio naturale.
Abbiamo tentato di stilare una classifica delle spiagge pù belle del Salento, poi delle chiese barocche da visitare assolutamente a Lecce, poteva mancare un elenco dei piatti tipici della tradizione salentina?
La collina delle Ninfe e dei Fanciulli a Giuggianello è un fazzoletto di terra ricco di leggende. Storie di ninfe e di fanciulli, vecchie streghe e orchi
